Здравословни ползи от сока от бъз

Сокът от бъз е незаменима част от традиционната ни култура. Нашите баби приготвят сок от бъз, с помощта на който през есента и зимата да сме по-здрави и предпазени от грип и настинка. Това схващане не е случайно. Бабите ни са добре запознати с прекрасните свойства на сока от бъз за имунната система. Той подобрява състоянието ѝ, стимулира оздравителните процеси и консумирането му е чудесен начин да сме здрави през студените сезони. 

Какви са здравословните чудеса на сока от бъз?

За силна имунна система

Основната полза от сока от бъз е свойството му да повишава имунните защити на организма. Той е прекрасно средство против грип, вирусни инфекции и настинки, защото съдържа противовъзпалителни вещества. Наситен е с антиоксиданти и витамини С и А, които имат антиоксидантни и антивирусни качества, подпомагащи имунната система и правилното делене на клетките. 

Потиска възпаленията 

Отново благодарение на богатата палитра от антиоксиданти, витамини и минерали сокът от бъз понижава общото възпаление в тъканите и клетките, което не само дава възможност на имунната система да работи по-добре и да не е претоварена, но и намалява риска от хронични и дегенеративни заболявания. 

Подобрява състоянието на кожата

Сокът от бъз е много наситен с витамини А и С. Те са мощни антиоксиданти, които стимулират синтеза и усвояването на колаген. Този протеин е от съществено значение за младия, стегнат и свеж вид на кожата. Редовната консумация на сок от бъз допринася за забавяне на стареенето, появата на бръчки и намалява възпаленията в кожата. Витамин А съдейства и за заличаване на несъвършенствата. 

Стимулира мозъка и нервната система 

Сокът от бъз е много полезен и за нервната система. Той е богат на антиоксиданти, които намаляват възпаленията и снижават риска от възникване на дегенеративни и неврологични заболявания. Редовната му консумация намалява риска от болестта на Алцхаймер благодарение на витамините, минералите и флавоноидите в състава си. 

Извежда токсините от тялото 

Сокът от бъз действа като натурален диуретик. Той стимулира извеждането на токсините чрез ускорено отделяне на урина. Това не само детоксикира организма, но и предпазва пикочната система от инфекции и задържане на бактерии. Освен това подобрява работата и здравето на бъбреците. 

Свързани статии

5 здравословни причини да пиете сок от червени боровинки

Сок от алое вера – при високо кръвно и за силен имунитет

Сок от целина – какво се случва, ако го консумирате всеки ден?

Как да си направите сок от бъз?

Съставки:

• 2 чаши пресен бъз;
• 4 чаши вода;
• ½ корен джинджифил, настърган и без кора;
• 2 чаени лъжици канела (без връх);
• 1 чаша мед.

В тенджера кипнете водата. Намалете котлона. Добавете бъза, джинджифила и канелата. Оставете да ври така на слаб към среден огън за около 30-40 минути. Свалете от котлона. 

Намачкайте бъза с решетъчна лъжица. Прецедете течността, която е останала през тензух. Добавете меда и разбъркайте добре, докато се смесят. Ако се налага върнете обратно на котлона да се загрее и да се разтвори добре. Не оставяйте да заври, достатъчно е само да се затопли. 

Пийте от тази смес всеки ден по два пъти. Може да разреждате с малко вода, ако консистенцията е прекалено гъста. 

Сокът от бъз в комбинация с всички останали продукти и съставки ще даде на организма ви истинско природно и здравословно чудо.