3 ястия за вечеря, които ще ви помогнат да намалите задържането на вода 

Питателна салата с киноа 

Необходими продукти:

• 1 средно голям сладък картоф
• ½ глава червен лук
• 2 с. л. екстра върджин зехтин
• ½ ч. л. чесън на прах 
• ¼ ч. л. сол
• 230 г пилешки филенца 
• 2 с. л. горчица
• 1 с. л. ситно нарязан шалот 
• 1 с. л. чист кленов сироп 
• 1 с. л. ябълков оцет 
• 4 ч. ч. зеленчуци (като спанак, зеле, рукола)
• ½ ч. ч. варена червена киноа (охладена) 
• 1 с. л. печени безсолни слънчогледови семки

Загрейте фурната до 220 градуса. В средно голяма купа разбъркайте нарязания сладък картоф и лука, заедно с 1 с. л. олио, чесън на прах и 1/8 ч. л. сол. Разстелете върху голяма тава и печете за 15 минути. Междувременно добавете пилето и 1 с. л. горчица в купата. Когато зеленчуците се запекат, извадете ги от фурната и разбъркайте. Добавете пилето. Върнете във фурната и продължете да печете, докато зеленчуците започнат да покафеняват и пилето се сготви, (още около 10 минути). Извадете ястието от фурната и оставете да се охлади. Междувременно смесете заедно шалота, кленовия сироп, оцета и останалата 1 с. л. зехтин, 1 с. л. горчица и 1/8 чаена лъжичка сол. Когато пилето се охлади го накъсайте и сложете в купата с дресинга. Добавете зеленчуците, киноата и печените зеленчуци. Полейте с дресинга и поръсете със слънчогледови семки.

Свързани статии

3 идеи за бързи и лесни нискокалорични вечери

4 нискокалорични рецепти с тиква

7 нискокалорични алкохолни напитки, които можете да пиете, ако сте на диета