Детокс подправки, които можете да добавите към ястията си 

Въпреки че обилните трапези и зимни празници вече са далеч зад гърба ни, с идването на пролетта, всеки от нас иска да изглежда малко по-свежо и да се чувства по-добре. Ако не харесвате прекалено ограничаващите режими, можете просто да добавите няколко детоксикиращи подправки към менюто си. А ето и кои могат да бъдат те:

Куркума 

Куркумата е подправка, използвана широко в азиатската кухня, за боядисване, за придаване на цвят и за рецепти с горчица. Въпреки това, тя също е била използвана от векове като лекарство за лечение на рани, порязвания и натъртвания, както и за облекчаване на проблеми със стомаха и черния дроб. Сред многото активни биохимични съединения на куркумата, куркуминът е най-изследваният за ползите за здравето. Той има антибактериални, противовъзпалителни, противотуморни, антивирусни и антиоксидантни свойства. Освен това има способността да детоксикира черния дроб и да пречиства кръвта, като действа като почистващо и тонизиращо средство за кожата, лекува порязвания и натъртвания и е мощен антиоксидант. Накратко, това е универсална детоксикираща подправка, независимо дали я използвате вътрешно или външно. 

Свързани статии

Детокс съставки за смути и фреш

Пролетен детокс с билки – кои можете да използвате?

4 чая за пролетен детокс

Черен пипер 

Може да си мислите, че черният пипер е добър само за добавяне на вкус към вашите ястия, но може да се използва и за облекчаване на възпалено гърло, кашлица и задръствания в гърлото. Тази почистваща подправка е полезна и за облекчаване на запек, зъбобол, слънчево изгаряне, нарушения на съня и лигавични абсцеси.

Канела

Канелата се получава от вътрешните кори на четири вида вечнозелени дървета. Използва се като подправка както в сладки, така и в солени ястия. Много преди да се настани в кухнята ви, канелата има дълга история на употреба като детокс подправка в китайската и традиционната индийска медицина (аюрведа). Призната е като антиоксидант, пречиства кръвта и контролира високото кръвно налягане. Няколко изследвания са показали нейните антиоксидантни свойства и способността ѝ да пречиства свободните радикали. Канелата намалява оксидативния стрес и насърчава клетъчната цялост. 

Свързани статии

6 подправки, които са по-полезни, отколкото си мислите 

Подправки, които изгарят мазнини

Билки и подправки, които забавят стареенето на кожата

Подправки и билки, намаляващи възпалението в червата

Мощни билки и подправки против вирусни инфекции и настинка

Кимион 

Кимионът съдържа няколко витамина и минерала и има голям процент на желязо в семената. Поради това той има дългогодишна репутация в традиционната медицина. Кимионът притежава антиоксидантни, антисептични, противогъбични, противовъзпалителни, противотуморни, карминативни и слабителни свойства; подпомага храносмилането и облекчава киселинността. Полезен е и при сърдечни заболявания, хронична треска, повръщане и безвкусие. Може дори да се прилага външно върху области на тялото, които са подути поради нараняване. Проучване от 2005 г., проведено върху мишки, демонстрира антиоксидантните и детоксикиращи свойства на кимиона. Много други изследвания са показали антиканцерогенните му свойства.

Свързани статии

8 причини да ползвате масло от черен кимион

Прекрасни здравословни ползи от кимиона

Масло от черен кимион и ползите му за здравето

Чай от кимион и джинджифил за отслабване

Масло от черен кимион за здрава и бляскава коса

Риган 

Риганът е ароматна билка, която често се използва в средиземноморската кухня. Той съдържа две съединения – карвакрол и тимол, които имат противовъзпалителни свойства. При изследвания животни, хранени с етерично масло от риган, имат подобрени маркери на чревната бариерна функция.

Свързани статии

Антистареещи ползи от етеричното масло от риган

Здравословни ползи от ригана във всичките му форми

Защо да изберете масло от риган при вирусни инфекции?

Чесън 

Органосерните съединения, открити в чесъна, засилват вашите естествени ензими за детоксикация. В същото време те повишават нивата на глутатион и сяра. Ранните изследвания показват, че чесънът има потенциала да засили елиминирането на токсини до 50%.

Свързани статии

Как да си отгледате чесън вкъщи

14 начина, по които чесънът подобрява здравето

Как чесънът може да детоксикира черния дроб?

Какво се случва, ако ядете чесън всеки ден?

Какво се случва, ако прекалите с чесъна?

Шафран 

Дълго време използван заради множеството си ползи, шафранът е най-скъпата подправка в света. И има защо! Той се използва в традиционните лечебни практики заради неговите противовъзпалителни, антиейдж и антиоксидантни свойства. Проучванията показват, че шафранът може да помогне в процеса на детоксикация чрез увеличаване на чернодробните ензими.

Свързани статии

За какво е полезен шафранът?

Как маслото от шафран прави кожата по-красива

Шафранът и неговите ползи за здравето

Шафран от балкона – как да си го отгледате сами