Снимка: istock
Знаете ли какво е общото между авокадото, грейпфрута, портокалите, папаята, динята, мангото и нара? Тези вкусни плодове са едни от най-богатите на фибри. Фибрите са сложни въглехидрати, намиращи се в храни на растителна основа.
Има два вида фибри – неразтворими и разтворими. Всеки от тях функционира по различен начин в тялото, като повечето растителни храни ни осигуряват комбинация и от двата вида.
Ежедневната консумация на фибри е много важна за доброто ни здраве и форма, особено ако се опитваме да отслабнем. Фибрите допринасят съществено за загубата на тегло и регулирането му, подпомагат изхождането. Допринасят за намаляване на нивата на лошия холестерол, помагат в контрола на високото кръвно налягане, стабилизират нивата на кръвната захар, намаляват риска от рак на дебелото черво, гърдата и други.
Тъй като в никое здравословно хранене и диета не бива да липсват плодове, вижте кои други са изключително богати на фибри.
Малини
Те са едни от най-вкусните и полезни плодове, които дори в малки количества ни доставят фибри. В една чаша малини се съдържат около 8 г фибри. Техният наситен цвят се дължи на антиоксиданти, наречени антоцианини. Малините ни осигуряват и други фитонутриенти – флаваноли, процианидини и елагитанини – които могат да помогнат за намаляване на риска от някои видове рак, сърдечни заболявания, хипертония и остеопороза, сочат изследвания.
Къпини
Още един добър избор за консумиране на плодове по време на диета и не само. Къпините имат малко калории, но също като малините много фибри. Те също са добър източник на витамини С и К.
Круши
Подобно на ябълките, крушите имат много разновидности – с различни вкусове, текстури и цветове. Без значение кои са любимите ви за хапване, крушите също ще добавят към здравословното ви меню от полезните фибри. Крушите са универсален плод и са подходяща добавка към смути, полезни десерти, овесена каша, сирена, салати.
Ягоди
Подобно на останалите горски плодове, ягодите са добър източник на витамин С, калий и фибри. Това са три хранителни вещества, които повечето хора не получават достатъчно на ежедневна база. Ягодите имат 3 грама фибри на чаша плодове.
Череши
Черешите съдържат около 3 грама фибри на чаша плодове, но също така са и много богати на витамин С. Западни изследвания показват, че консумацията на череши може да помогне за намаляване на оксидативния стрес, подобряване на съня, понижаване на кръвното налягане и намаляване на мускулната болка след спорт.
Банани
Бананите са известни с това, че съдържат калий и магнезий, но съдържат и добри количества фибри. Те са идеалната закуска за физически активните хора, тъй като са и добър източник на въглехидрати, обикновено лесни за храносмилане. Калият и магнезият допринасят за по-малкото задържане на излишни течности и намаляват риска от мускулни крампи.
Кайсии
Пресните кайсии ни осигуряват около 3 грама фибри на чаша плодове. Кайсиите също са богати на витамини А и С и на калий. През есента и зимата, когато нямаме на разположение пресни плодове, бихме могли да добавим към менюто си сушени кайсии.
Киви
Ако страдате от запек, добавете киви към менюто си. Една чаша нарязан плод съдържа около 5 грама фибри. В допълнение към тях, кивито е богато на калий и витамини С и Е.
Сини боровинки
Фибрите в боровинките са около 4 грама на 1 чаша плод. Тези горски плодове ни осигуряват и антоцианини – антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечносъдови заболявания и рак, като същевременно стимулират мозъчната функция. Сините боровинки имат и малко калории и захари.