6 храни за мозъка против стрес. Снимка: istock
Стресът е навсякъде около нас – в ежедневието, в работата, в семейството или в отношенията с партньора. Храната е един от механизмите за справяне със стреса, който се натрупва в мозъка и тялото, причинявайки здравословни проблеми. Някои храни имат особено изразен антистресов ефект, като същевременно са полезни за мозъка.
Стафидите са много полезни за мозъка. Те се борят със стреса благодарение на минералите в състава си. Стафидите са богати на калий, бор, мед и витамин В6. Тази палитра е съществена за мозъка, като едновременно с това предпазва от оксидативен стрес.
Зеленият чай е полезен за мозъка и действа против стрес. Изключително богато наситен с антиоксиданти, зеленият чай предпазва мозъчната тъкан от дегенерации, предизвикани от натрупване на стрес и свободни радикали в организма.
Куркумата е полезна храна за мозъка и против стрес, защото съдържа големи количества антиоксиданти. Активното ѝ вещество куркумин представлява вид полифенол, който съдейства за обновяването на мозъчните клетки и подобряването на връзките между тях.
Канелата също е много богат източник на антиоксиданти, полезни за мозъка. Тя противодейства на свободните радикали, намалява стреса, а и има положително действие за контрола на кръвното налягане. Добре контролираното кръвно налягане е важен фактор за поддържането на добро мозъчно здраве. Консумирайте редовно канела и я добавяйте към печива, ястия и напитки. Така ще намалите стреса в организма и ще подобрите мозъчната функция.
Червеното цвекло е полезно за мозъка, защото намалява стреса. Богато е на антиоксиданти и минерали, които подобряват обновяването на мозъчните клетки, стимулират деленето им и подобряват преноса на нервни импулси. Червеното цвекло съдържа антиоксидантът бетанин, който в комбинация с витамин В9 в състава му има противовъзпалително действие и намалява риска от развитие на дегенеративни заболявания, като болест на Алцхаймер.
Орехите са много полезна храна за мозъка. Богати са на омега-3 мастни киселини и витамини, които подхранват мозъка и намаляват стреса в тъканите. Орехите съдържат още витамини от група В и витамин Е, които са мощни антиоксиданти, потискащи влиянието на свободните радикали в тялото.
Когато се грижите добре за мозъка си чрез храната, влиянието на стреса върху организма намалява. Храните за мозъка против стрес съдържат големи количества антиоксиданти, които противодействат на стреса и същевременно намаляват възпаленията, причиняващи негативни ефекти върху мозъчната тъкан.