Кои продукти съдържат най-много скрита захар?

Вероятно знаете, че захарта е може би най-вредното хранително вещество и сигурно всячески се стремите да я отбягвате. Въпреки това, тя може да влиза в състава на редица храни, някои от които дори се смятат за здравословни.

Кои продукти съдържат най-голямо количество скрита захар?

Спортни напитки

Спортните напитки често могат да бъдат здравословен избор за тези, които спортуват. Те обаче са предназначени да хидратират и подхранват трениращи спортисти по време на продължителни, интензивни периоди на движение. Поради тази причина те съдържат големи количества добавени захари, които могат бързо да се усвоят и използват за енергия. Всъщност стандартна бутилка от 591 мл спортна напитка съдържа около 32,5 грама добавена захар и 161 калории. Това е еквивалентно на 9 чаени лъжички захар! Освен ако не сте маратонец или елитен спортист, вероятно просто трябва да пиете само вода, докато тренирате. Това е най-добрият избор за повечето от нас. 

Гранола

Гранолата често се рекламира като здравословна храна с ниско съдържание на мазнини, въпреки че е с високо съдържание както на калории, така и на захар. Основната съставка на тази закуска са овесените ядки. Обикновените овесени ядки са добре балансирана зърнена култура, съдържаща въглехидрати, протеини, мазнини и фибри. Овесените ядки в гранолата обаче са комбинирани с ядки и мед или други добавени подсладители, което увеличава количеството захар и калории. Всъщност 100 грама гранола могат да съдържат около 400-500 калории и почти 5-7 чаени лъжички захар. Ако харесвате гранола, опитайте да изберете такава с по-малко добавена захар (или без добавена захар) или да си направите своя собствена. Можете също така да я добавите като топинг към плодове или кисело мляко, вместо да изяждате цяла купа. 

Готови смутита

Смесването на плодове с прясно или кисело мляко сутрин, за да си направите смути, може да бъде чудесен начин да започнете деня си. Не всички смутита обаче са здравословни. Много произведени в търговската мрежа смутита се предлагат в големи размери и могат да бъдат подсладени със захар или сироп. Това повишава тяхното съдържание на захар. Някои от тях съдържат прекалено високи количества калории и захар (понякога над 50 грама – 13 чаени лъжички) захар в една порция от около 600 мл. 

Сосове за паста 

Въпреки че вкусът им е пикантен, а не сладък, много от тях съдържат между 6 и 12 грама захар на половин чаша. Американската кардиологична асоциация препоръчва на жените да не приемат повече от 100 калории, идващи от захар на ден (около 6 чаени лъжички), а на мъжете – не повече от 150 калории (около 9 чаени лъжички). Проверете етикета за съдържанието на захар в любимите си сосове – това може да ви помогне да планирате по-добре храненето си.

Салатни дресинги

Сладките видове имат най-много захар – около 5 до 7 грама само в 2 супени лъжици дресинг. Така че внимавайте колко слагате. Вариант с по-ниско съдържание на захар е лек домашен дресинг от оцет и зехтин.

Кетчуп

С около 4 грама на супена лъжица, кетчупът във вашия бургер може да ви донесе леко повишаване на захарта в диетата ви. Това не е толкова много, колкото някои други храни в този списък, но ако се опитвате да намалите захарта, преминете към обикновена жълта горчица – ще получите по-малко от 1 грам захар на супена лъжица.

Протеинови барчета

Протеиновите барчета са популярен избор за междинна закуска. Храните, които съдържат протеини, се свързват с повишено чувство на ситост, което може да помогне за загубата на тегло. Това кара хората да вярват, че протеиновите барчета са здравословни. Въпреки че на пазара има някои по-здравословни протеинови барчета, много от тях съдържат около 20 грама добавена захар, което прави хранителното им съдържание подобно на това на бонбон. Когато избирате протеиново блокче, четете етикета и избягвайте тези с високо съдържание на захар. Можете също така да ядете храна с високо съдържание на протеини (като кисело мляко) вместо това.