Храни, които правят смутито нездравословно. Снимка: istock
Ако обичате здравословната храна и се опитвате да се придържате към здравословното хранене, смутитата вероятно са част от хранителния ви режим. Има някои продукти обаче, които могат да направят смутито ви не особено здравословно. Затова е по-добре да не ги добавяте към смутитата си.
Прясно мляко
Прясното мляко добавя калории и мазнини към общия ви прием. Затова не е добра идея да го добавяте към смутитата си. Здравословните смути рецепти съдържат преди всичко вода освен останалите съставки, които ще смелите в блендера. Водата е неутрална, носи качествена хидратация на тялото и не добавя излишни калории, захари или мазнини към смутито ви. Прясното мляко има и възпалителен ефект за храносмилателната система и червата. В комбинация с плодове и зеленчуци този ефект може да се усили допълнително.
Плодови сокове
Плодовите сокове също не са добра опция за добавка към смутито ви. Независимо дали плодовият сок е прясно изцеден или е натурален сок, включително 100-процентов, това добавя изключително висока концентрация на захари към смутито ви. Ако си правите плодово смути, то вече съдържа достатъчно количество въглехидрати и захари. В смлените плодове обаче се съдържат и фибри, които забавят повишаването на кръвната захар. Докато плодовите сокове съдържат преди всичко прости захари, които имат негативен ефект върху кръвната захар и могат да изиграят лоша шега на фигурата и здравето ви.
Подсладен йогурт
Подсладеният йогурт не е добра идея за добавка към смутито, защото го прави нездравословно. Добавените захари в киселите млека крият риск от излишни калории и скок в кръвната захар. Това е предпоставка за напълняване, инсулинова резистентност, дори диабет. Ако искате да се придържате към здравословните рецепти за смути, избягвайте добавяне на подсладени продукти в него.
Сушени плодове
Придържайте се единствено към пресни плодове, когато приготвяте смути. Сушените плодове са с изключително висока концентрация на захари и калории. В сушените плодове те са няколко пъти по-високи, отколкото в пресните. Причината е, че дехидратирането на плодовете води до повишаване на концентрацията на захари. В отсъствието на естествените течности и пулпа плодовете стават многократно по-калорични.
Подсладители
Подсладителите имат противоречива слава. Те могат да са удобен заместител на захарта без калории и без риск от диабет и напълняване, но злоупотребяването с тях може да има негативни ефекти. Сред потенциалните вредни ефекти на подсладителите са подуване, газове, неразположение, главоболие, замайване, гадене, диария, задържане на течности в тялото.
Прекалено много здравословни мазнини
Хората обикновено грешат, като смятат, че здравословните храни, богати на мазнини не са нещо, което може да навреди. Това е грешка, която трябва да избягвате със смутитата си, ако искате да отслабнете и да сте в добро здраве. Полезните мазнини, като ядки, авокадо, семена, кокос, чиа носят изключително много калории и мазнини. Ако не сте внимателни с количеството, което консумирате от тези продукти и най-вече ги добавяте в изобилие в смутитата си, това ще се отрази зле на резултатите ви.
Прекалено преработени протеинови добавки
Не всяка протеинова добавка е здравословна. Важно е да сте внимателни в избора си. Четете внимателно описанията на продуктите. В много от тях има силно преработени елементи, добавени захари, комбинации от множество подсладители, някои от които особено нездравословни, като сукралоза, ацесулфам, аспартам. Избирайте възможно най-пречистените и несъдържащи вредни съставки протеинови пудри и добавки за вашето смути.