Вегетарианство – за и против

Веднъж попитали 70-годишния английски писател Бърнард Шоу - вегетарианец, как се чувства. Той отговорил: "Прекрасно, само лекарите ми досаждат, като ме убеждават, че ще умра, понеже не ям месо". Минали 20 години и Бърнард Шоу станал на 90. Тогава отново му задали същия въпрос. "Чувствам се чудесно - казал той. - Вече никой не ме безпокои. Всички лекари, които ме плашеха, че няма да мога да живея без месо, вече умряха."

А ето какво е мнението на няколко българи за вегетарианството:

Алина Мичева

• Нито за, нито против. Зеленчуците са полезни (макар, че вече и за тях не е ясно, заради ГМО), но човек има нужда от животински белтъчини. Те не могат да бъдат заместени от друго.

Мая Петрова

• За мен това е по-здравословния начин на хранене - откакто не ям месо (близо 1 година) отслабнах, чувствам се по-жизнена и се уморявам по-трудно. Но вегетарианското хранене също може да бъде нездравословно, ако заменим месото с много хляб и тестени закуски, така че то изисква внимателен подбор на храните в менюто.

Владимир Нгуйен

• Храненето с неживотински продукти е здравословно. Аз и много мои приятели сме вегетарианци от години и сме в добро здраве. Самият аз ходя на лекар само заради документи.

Марта Пампулова

• Въпрос на личен избор. Лошо е, когато човек изпада в крайност.

Орлин Миланов

• Да, и едва ли ще се намери варварианец, който да спори по този въпрос след книгите ,, Основни принципи на вегетарианството" на Балантайн, ,, Код: Вегетарианец " на Ризи и Цюрер и още редица трудове на лекари и учени, публикувани през последните 20 години. Всички те са на  високо научно равнище и обхващат дългогодишни изследвания върху вегетарианския начин на хранене. Искам да обърна внимание обаче на едно друго нещо. В тези трудове се набляга главно на здравословния ефект от вегетарианството върху организма. Докато аз гледам на месоядството или, както го наричам аз - на варварианството, като на тежка психическа болест и колкото по-малко човек я осъзнава, толкова по-тежка е нейната форма на проява. Съзнание, което не е достигнало до решението за отказ от консумация на месо, все още е тежко болно, все още не е човешко, все още е варварско.

Васка Малинова

• Вегетарианството не е полезно, защото понякога човек има нужда и от месо.