IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Салата с тортелини и броколи

14 август 2018 | 06:01 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

6 резена пушен бекон
500 г тортелини със сирене
½ чаша майонеза
½ чаша бяла захар
2 супени лъжици ябълков оцет
3 глави броколи, накъсани на розички
1 чаша сушени стафиди
1 чаша слънчогледово семе
1 червен лук, нарязан на ситно

45 мин.

Порции: 4

Продукти

6 резена пушен бекон 500 г тортелини със сирене ½ чаша майонеза ½ чаша бяла захар 2 супени лъжици ябълков оцет 3 глави броколи, накъсани на розички 1 чаша сушени стафиди 1 чаша слънчогледово семе 1 червен лук, нарязан на ситно

Приготвяне

Запържете нарязания на лентички бекон в сгорещен тиган. Разбъркайте и оставете настрана. Кипнете подсолена вода. В нея сварете тортелините за 8 минути. Изцедете. Измийте със студена вода, за да спрете процеса на готвене.

Междувременно сварете броколите за няколко минути във вряща вода. Отцедете и ги добавете в тигана с бекона. Върнете на котлона за няколко минути, докато разбърквате.

В купичка смесете майонезата, захарта, оцета. Разбъркайте, за да направите дресинг.

В голяма купа за салата смесете броколите, бекона, тортелините, стафидите, семките и ситно нарязания лук. Овкусете с дресинга и разбъркайте.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?