15 мин.
Приготвяне:
Сварете ориза, свалете от огъня и го оставете до охлаждане. Поставете в подходяща салатна купа. Обелете и рендосайте на едро краставицата. Добавете към ориза. Добавете и нарязаните на парченца рулца от раци, царевицата, нарязания на ситно копър. Подправете на вкус. Сервирайте като ордьовър, гарнитура или салата.