1 ч.
-
Порции: 4-6
Месото се нарязва на жулиени и се овкусява със сол и черен пипер. След това се запържва в масло, заедно с кърито.
Когато е почти готово го махаме от котлона и постепенно добавяме сметаната. Отново връщаме на огъня до готовност на соса и месото. Отделно сваряваме ориза с бульона. Когато е готов сервираме.
Снимка: личен архив
Рецептата е предоставена от Борис Колаксъзов.
Опитайте още: