IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пилешки гърди с аспержи на тиган

1 юни 2018 | 06:29 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

4 броя пилешки пържоли от гърди
3 резена пушен бекон
½ чаша разтворен пилешки бульон
500 г аспержи
4 стръка пресен лук, нарязан
сол
черен пипер
1 супена лъжица олио

45 мин.

Порции: 4

Продукти

4 броя пилешки пържоли от гърди 3 резена пушен бекон ½ чаша разтворен пилешки бульон 500 г аспержи 4 стръка пресен лук, нарязан сол черен пипер 1 супена лъжица олио

Приготвяне

Овкусете месото с подправките. Загрейте мазнината в тиган на средна температура. В нея запържете бекона за около 10 минути, докато покафенее. Внимателно добавете бульона. В него поставете пилешките гърди и гответе още 5 минути. Намалете котлона и похлупете с капак.

Междувременно бланширайте аспержите в гореща вода за няколко минути, за да са свежи. След като бульонът започне да извира, добавете и тях към пилешкото заедно с нарязания лук. Усилете котлона. Гответе на силен котлон, докато месото хване загар.

Снимка: iStock

Вижте още: