Пилешки гърди с пълнеж от спанак и синьо сирене

Запържете бекона до златисто и хрупкаво. Отцедете мазнината върху кухненска хартия и оставете настрана.

Загрейте фурната на 180 градуса. В голяма купа смесете нарязания спанак и синьото сирене. Към тях добавете и накъсания бекон.

Начукайте леко пилешките гърди, за да ги изтъните. В тях поставете от плънката и я разпределете по повърхността на месото. Навийте на руло и завържете с конец, ако е необходимо. Поръсете с черен пипер и сол. Оваляйте го в брашното.

Запържете в сгорещената мазнина от всяка страна, за да запечатате вкусовете.

След това прехвърлете в тава за печене и печете за още 30 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 10 рецепти за пилешки гърди