Кайма със зеленчуци в бутертесто

Размесете каймата с яйцето. Подправете със сол и пипер.

Зеленчуците нарежете на ситно. Добавете ги към каймата и размесете отново, за да се смесят добре. Сгорещете мазнината в тиган на средна температура. Запържете каймата като разбърквате постоянно, за да не загори.

След като се задуши я разстелете върху предварително разгънатото бутертесто. Увийте тестото, така че да се получи руло.

Печете в предварително загрята на 250 градуса фурна за около 40-50 минути. При нужда покрийте с алуминиево фолио, за да не загори.

Сервирайте като нарежете рулото на парчета.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

• Мусака с настъргани картофи
• Гигантско кюфте на фурна с пармезан
• Италиански кюфтета