IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Задушени гъби с лук, бекон и сметана

18 януари 2017 | 11:47 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

500-600 г гъби
50 г масло
1 глава лук, нарязана на ситно
100 г бекон
2-3 стръка магданоз
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
250 мл течна готварска сметана

40 мин.

Порции: 4

Продукти

500-600 г гъби 50 г масло 1 глава лук, нарязана на ситно 100 г бекон 2-3 стръка магданоз 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 250 мл течна готварска сметана

Приготвяне

Почистете и нарежете гъбите на слайсове. Нарежете и лука на ситно, както и магданоза. Беконът нарежете на кубчета. Загрейте маслото в тиган на средна температура. Запържете в него лука и бекона. След като лукът омекне, добавете и гъбите. Разбърквайте непрекъснато. Добавете подправките и отново разбърквайте непрекъснато. Намалете котлона и оставете да се готви под капак.

След десетина минути добавете сметаната и магданоза. Гответе около 5 минути, докато сметаната леко се сгъсти, но внимавайте да не се пресече.

Снимка: iStock

Вижте всички ястия с гъби на едно място.

Как бихте оценили рецептата?