90 мин.
-
Порции: 8
Накиснете сливите в коняка и ги оставете настрана. Начукайте месото, така че да стане крехко и по-тънко.
В сгорещена мазнина запържете нарязаните гъби, лук, чесън. Добавете към тях и всички подправки. Свалете от котлона и добавете накиснатите сливи и готовите сушени домати. Извадете дафиновия лист.
Разстелете месото. Върху него разпределете плънката. Навийте на руло и захванете с шишчета или с канап.
Печете в намазнена тавичка и предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около час или до получаване на кафява коричка.
Следете и нашите кулинарни рецепти във фейсбук страницата „Ръкохватки – лесни рецепти“.
Снимка: iStock
Вижте още: