IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Сочна телешка пържола със зелен фасул

21 юли 2016 | 18:16 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

2 бр телешки пържоли
300 г зелен фасул
2-3 супени лъжици олио
1 скилидка чесън, намачкана
5 г настърган джинджифил
2 супени лъжици соев сос
2 стръка магданоз
½ лимон

30 мин.

Порции: 2

Продукти

2 бр телешки пържоли 300 г зелен фасул 2-3 супени лъжици олио 1 скилидка чесън, намачкана 5 г настърган джинджифил 2 супени лъжици соев сос 2 стръка магданоз ½ лимон

Приготвяне

Загрейте олиото в тиган на средна температура. Запържете телешките пържоли от двете страни. След като хванат коричка от двете страни ги свалете от огъня. В същата мазнина запържете чесъна и джинджифила. Разбъркайте няколко пъти и след това прибавете и фасула.

Овкусете всичко със соевия сос и отново разбъркайте. Върнете месото в тигана и смесете добре с всички останали вкусове. Оставете да се готви няколко минути и свалете от огъня. За финал поръсете със ситно нарязания магданоз и изстискайте лимона върху ястието.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?