Есенни меки вина

1. Шардоне Santa Julia, 2005, Аржентина ,11 лв.
Бистър, светло сламено жълт, искрящ цвят. Нос: свежи плодове, цитрус, цветя, билки. Средно тяло. Вкусът е с лека грапавина, цитрус, лека бадемова горчивина на финала. Оценка: 4,30

2. Шардоне Saint Ilia Miroglio 2005, Изба Миролио, България, 5-6 лв.
Бистър бледожълт цвят. Нос: зелени плодове, ябълка, круша, бъз. Вкусът е остър в началото, малко по-високи киселини, зелени плодове. Оценка: 3,50

3. Розе Вила Любимец, Изба Вила Любимец, 11-12 лв.
Приятен розово-червен цвят, черешови и ягодови тонове. Носът е комплексен, с нюанси на сладко от ягоди, свежа зеленина, горска ягода. Вкусът е към сух, агресивен, диня, череша, средно тяло, сравнително къс завършек. Оценка: 3,65

4. Каберне совиньон Le Cubiste 2003, Винарска къща Валей винтнърс, 10 лв.
Цвят наситен, тъмен, не оставя впечатление за бистър. Носът е трудно различим, леко нюанси на прах и същевременно на мокро дърво, кожа. Вкусът не е съвсем чист, плодов, агресивни киселини, лека горчивина, недобре балансиран. Оценка: 2,50, виното е преминало точката за консумация, дефектно.

5. Пино Ноар Kanov vineyard 2005, 14-16 лв.
Цвят наситен, плътен, рубинен, не особено бистър. Нос: нюанси на дърво, гора, варени шипки, зеленчуци. Вкусът е свеж, леко остър, с усещане за неузрял плод (череша), пипер, средно тяло, къс послевкус. Оценка: 3,25

6. Каберне совиньон Ivano 2003, изба Първенец, 10-12 лв.
Цвят наситен, интензивен, рубин. Нос: свежи нюанси, влажна гора, мъх, боровинки, горски плодове, касис. Вкусът е балансиран, плодов, нюанси на дърво, слива. Средно тяло, среден към дълъг послевкус. Оценка: 3,90

7. Мерло Телиш 2004, 7-8 лв.
Тъмен, наситен, рубинен, с нюанси на мастило цвят. Нос: деликатен, нюанси на свежест, вишна, череша, сушени плодове. Вкусът е неагресивен, плодов, средно тяло, леко високи киселини, нюанси на касис, леко неузрели червени плодове, среднодълъг послевкус. Оценка: 4,10

8. Chateau Haut Gardere, 2003, Франция, 30 лв.
Средноинтензивен към наситен и тъмен цвят, рубинен, с леко развитие. Нос: усещане за зрели тъмни плодове, сливи, мармалад от сливи, тютюн, чай, леки пикантни нюанси. Вкусът е сух и умерено свеж, неагресивен, добре балансиран, с усещане за зрялост, пълнота, касис, лека горчивина. Средно тяло, среден към дълъг послевкус. Оценка: 4,75

9. Мерло Кортен 2004, изба Домейн Бойар – Кортен, 4,50 лв.
Цветът е свеж, наситеночервен с лилави отенъци, бистър. Типичен за сорта нос, ненатрапчив, деликатен, с нюанси на череша, касис, къпина. Вкусът е сух, плодов, средно тяло, наситени танини, богати нюанси на червени плодове, среден послевкус, леко парлив. Оценка: 4,15

10. Каберне Совиньон Еригоне 2000 винарска изба “Нов живот” – Брестовица, 5 лв.
Цвят рубинен, наситен, с леко развитие, бистър. Нос: деликатен, нюанси на сушени плодове, листа, есен, червена боровинка, вишна, череша, прегоряло. Вкус – балансиран, плодов, свеж, сух, средно тяло, леки танини, нюанси на листа, чай, дълъг послевкус. Оценка: 4,00

*Вината се оценяват по шестобалната система със стъпка от 25 стотни. Оценката на всяко вино е средно аритметично от оценките на участвалите в дегустацията.
5,50-6, 00
недостижими отличници с ненадминат характер и потенциал, вина от най-висока класа
5,00-5,50
превъзходни вина, едни от най-добрите в света, с индивидуален и неповторим характер
4,50 – 5,00
впечатляващи и стилни вина от висока класа
4,00-4,50
много добри и интересни вина с определени достойнства
3,50-4,00
прилични, приемливи вина, но без да впечатляват с нещо
3,00-3,50
посредствени вина, които могат да се пият, но не се препоръчват
2,00-3,00
лоши, дефектни вина