In vino veritas

Нека не забравяме, че 14 февруари е не само ден на влюбените, но и нашия традиционен български празник Трифон Зарезан – денят, в който отдаваме чест на виното!

Вида на виното, почвата, климатичните условия, технологията на производство – всичко това има значение за сорта и вкуса на гроздето и на виното, съответно. Винарите различават следните вина:

1. Настолни (сухи), с 9 до 14% спирт.
2. Ликьорни вина, с не повече от 15% спирт и до 10% и повече захар.
3. Десертни вина, с до 22% спирт с малко количество захар (до 4%).
4. Пенести вина – шампанско.

По цвят вината са бели, червени и розе.

Белите вина се предлагат самостоятелно, към сирена, бели меса – пиле, птиче, риба.

Червените – към червени меса.

Розе се счита за десертно вино.

Наздраве!

Но и не забравяйте, на 14 февруари или в друг ден, не шофирайте пили, а и помнете, че алкохолът влияе зле на мъжката потентност ...

Знаете ли че …
България е една от държавите с най-голям износ на вино!


Тежко, тежко! Вино дайте!
Пиян дано аз забравя
туй, що, глупци, вий не знайте
позор ли е или слава!