KABILE покорява световните ценители на вино

Представете си чаша вино, която ви пренася през вековете до древните тракийски земи, съчетавайки богатството на историята с модерните винарски техники. Точно това постигна серията вина KABILE на "Вила Ямбол", която триумфира на престижния Concours Mondial de Bruxelles 2024, донасяйки цели пет отличия за България. В слънчево Мексико, където се проведе тазгодишното издание на конкурса, експерти от цял свят останаха очаровани от уникалния характер на българските вина. KABILE Шардоне и Совиньон блан 2023 грабна златен медал, доказвайки, че свежестта и елегантността могат да съжителстват в перфектен баланс.

За любителите на по-плътни вина, KABILE Каберне Совиньон Резерва 2019 също се окичи със злато, предлагайки дълбочина и комплексност. Но историята на успеха не спира дотук. Сребърни отличия получиха още няколко вина от серията, включително едно изкусително розе - перфектният компаньон за летните вечери на терасата. Всяка бутилка KABILE носи частица от магията на древния тракийски град Кабиле, разположен само на хвърлей от избата.

Снимка: "Вила Ямбол".

"Вила Ямбол" не е просто винарна, а пазител на 100-годишни традиции във винопроизводството. С общо седем медала от конкурса, избата доказва, че умее да съчетава наследството с иновациите, създавайки вина, които говорят на съвременния ценител. Избата разполага с 10000 дка лозя. Любопитна подробност е, че тя е една от малкото, която разполага със собствен цех за производство на бъчви. Винарната произвежда сериите „Вила Ямбол“, KABILE и тероарните вина Vineyards Selection.

Concours Mondial de Bruxelles е най-големият пътуващ винен конкурс в света. Тази година най-добро бяло вино в света стана румънското Chardonnay Barrique 2022 – произведено в Трансилвания от Crama La Salina. От червените вина най-високо оцененото стана уругвайското Balasto 2017, произведено от Everest Wines and Spirits. Припомняме, че миналата година именно Vineyards Selection Тенево бе отличено за най-добро червено вино в света. В състезанието участваха 7500 проби от 42 държави. Всички вина се дегустират на сляпо от световни експерти от 45 националности. Едва 30% от изпратените проби са оценени с медал. Догодина конкурсът ще се проведе в Китай.