Въртим яденето около прясната салата

Майските жеги ни накараха да наблегнем на пресните зеленчуци и да превърнем салатата в център на всяко хранене. Дали ще я съчетаем със супа и аламинут или с бързо и леко сготвено ястие –важно е на масата да има огромна купа салата. Такъв е съветът и на специалистите по хранене – пресните зеленчуци да бъдат 1/3 от дневното ни меню, като останалата част се пада на сготвеното ястие и пресните плодове. Разнообразието на зеленчуци в края на май е голямо – така че спокойно редуваме шопска салата, зелена салата с репички, зеле и моркови, маруля с домати и пресен чесън, домати с чушки и лук.

Хубавото е, че в сравнение с април цените на зеленчуците сериозно са паднали. Тиквичките са понижили цената си почти с два лева, доматите и краставиците – с един лев, с около 0,20 и 0,50 лв. са поевтинели съответно репички и марули. Ето какви са цените на домати, краставици, репички и марули на някои места в София.

Магазин до НДК
Домати – 2,30 лв.
Краставици – 1,60 лв.
Тиквички – 1,00 лв.
Чушки зелени – 2,50 лв.
Салата – 0,40 лв.

“Младост” 2
Домати – 2,50 лв., розови домати – 3,50 лв., чери домати с клонки – 8,00 лв./кг (по-евтини с 1,20 лв.)
Краставици – 0,80 лв. (по-евтини с 1,10 лв.)
Репички – 0,60 лв. за връзка (по-евтини с 0,20 лв.)
Салата – 0,50 лв. за бройка
Чушки зелени – 2,00 лв.
Чушки червени – 4,00 лв.
Тиквички – 0,70 лв.

Пазар “Римска стена”
Домати – 2,50, 2,60, 2,80 лв. (по-евтини с 0,70 лв.)
Краставици – 2,00 лв.
Репички – 0,60 лв. за връзка (по-евтини с 0,30 лв.)
Маруля – 0,80 лв. за бройка (по-евтини с 0,60 лв.)
Зелени чушки – 3,40 лв.
Червени чушки – 4,00 лв.
Тиквички – 1,00 лв. (по-евтини с 2,00 лв.)

* * *

Пестициди и хранене – плодове и зеленчуци
Свежите зелени подправки