Слънцето специално изгря за кулинарния фестивал в село Баница

04.06.2009г. / 21 57ч.
Аз жената
Слънцето специално изгря за кулинарния фестивал в село Баница

Кулинарният фестивал “Пъстра Трапеза на гости на ... моя град” се представи и в село Баница до град Враца. Там той гостува на Кулинарния фестивал “Вкусна България”. В село Баница фестивалът се разположи на бивака, редом с походниците, които вървят по пътя на Ботевата чета. Лошото време не попречи на техния поход, както и на фестивала. Цял ден валя проливен дъжд, но за официалния час за откриването на празника в 17 ч., изгря слънце. Разкаляният бивак беше детайл, на който никой не обръщаше внимание.

Кметът на град Враца Тотю Младенов, Тони Милева, заместник кмет по туризъм, спорт и оперативни програми, както и кметът на село Баница Любен Нинов заедно с организаторите – Фирма “Ивитал Консулт” ЕООД и Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите – А. Р. И. З. -7 приветстваха с “Добре дошли” гостите на откриването на празника.

Както и на предишните места, където се провеждаше фестивалът, традицията да се провежда кулинарно състезание на млади шеф готвачи на професионалната кухня на фестивала и този път бе спазена. Тук участие взеха учениците Светлин Тодоров и Тихомир Пановски, Дафинка Николова и Таня Павлова, Мария Георгиева и Виолина Очева. Учениците от трите отбора приготвиха много и различни ястия, с които затрудниха максимално журито. Участниците в състезанието получиха награди, както и грамоти за участието си.

Журито определи победителите в отделните категории на кулинарна изложба за регионални ястия.
А) за Автентична рецепта победител стана Красимира Николова от Згориград с ястието – Лютика с джанки;
Б) за Вкус отличието взе Виолета Борисова от село Лиляче с ястието Пържен боб;
В) за Визия бе отличена Виолета Христова от село Баница, която представи чушки с боб;
Г) награда за оригинална и уникална рецепта взе Венета Гергова от село Лиляче с нейната оригинална баница с люти чушки;
Д) за Десерт награда взе друга баница – този път с локум. Тази баница бе представена от Върба Борисова отново от село Баница;
Е) за най-добро представяне и най-добра етно визия бяха отличени представителите от село Згориград.

Журито отново не се ограничи и отново раздаде поощрителни награди:
Този път те бяха за Миланка Тодорова и за кисело мляко, както и за Йошка Костова и виното, което тя представи.

Очаквайте нашата следваща, но не последна спирка – град Хисаря, там фестивалът ще се проведе на 13ти юни 2009 година в центъра на града. Кулинарният празник ще е част от празничните дни на града. Официалното откриване на празненствата е от 11 ч. “Пъстра Трапеза на гости на град Хисаря” ще има честта да бъде жури в традиционното кулинарно състезание организирано от професионалната гимназия по туризъм в града.

* * *

Кулинарният фестивал в Добрич беше в летния театър

Коментирай