Панирани агнешки котлети с розмарин

Смесете соса Уорчестър, соевия сос, чесъна и розмарина в керамична купа. Поставете агнешките котлети в тази марината за 3 часа, за да поемат ароматите. Не ги покривайте с нищо. Обърнете ги веднъж-два пъти през това време.

Загрейте фурната на 200 градуса. Подгответе тавичка за печене и я намазнете.

Извадете агнешкото от маринатата. В купичка смесете яйцата и остатъка от маринатата. Галетата изсипете в чиния.

Потопете котлетите един по един първо в яйчената смес, след това в галетата. Поставете котлетите в тавичката за печене. Печете на загрята фурна за около 20 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Агнешко бутче с ориз и гъби
• Курбан-чорба от агнешко
• Агнешка дроб сарма със спанак