IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Агнешки кебап в хартия

16 октомври 2007 | 12:12 | Аз жената

Добави в любими

За 4 порции:
1 кг агнешко месо
3 връзки пресен лук
1 к.ч. ориз
по 1 с.л. нарязан магданоз и девисил
1 к.ч. олио
1/2 чаена лъжичка млян черен пипер
сол на вкус

3 ч.20 мин.

Продукти

За 4 порции: 1 кг агнешко месо 3 връзки пресен лук 1 к.ч. ориз по 1 с.л. нарязан магданоз и девисил 1 к.ч. олио 1/2 чаена лъжичка млян черен пипер сол на вкус

Приготвяне

Месото нарязваме на малки хапки, които смесваме с нарязания на ситно лук, изчистения и измит ориз, черния пипер, нарязания на ситно магданоз и девесил, олиото и сол на вкус. Сместа поставяме в дебела (бакалска) намаслена хартия, която завиваме като пакет. Слагаме пакета в тавичка с подвитите краища отдолу, наливаме един пръст вода и печем в умерена фурна 2-3 часа.
Кебапа поднасяме със зелена салата.

Как бихте оценили рецептата?