IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Печено агнешко със спанак

15 април 2008 | 10:43 | Аз жената

4 от 6 гласа

Добави в любими

За 6-8 порции:
2кг агнешко месо
1 кг спанак
2 връзки пресен лук
олио
1 с. л. сол
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. брашно

4 ч.40 мин.

Продукти

За 6-8 порции: 2кг агнешко месо 1 кг спанак 2 връзки пресен лук олио 1 с. л. сол 1 ч. л. черен пипер 1 ч. л. червен пипер 1 с. л. брашно

Приготвяне

След като добре сте измили агнешкото, смесете в отделен съд брашното, черния и червения пипер, солта. Объркайте добре и намажете месото. Сложете олио на ръцете си и отново хубаво обтрийте агнешкото, за да се получи крехка коричка. В намазана с олио тава, нарежете спанака и зеления лук на ивици около 2-3 см. По избор може да добавите и малко червено вино или вода. Поставете месото в тавата и отгоре покрийте с фолио. Пече се на загрята фурна – 250 градуса в продължение на 1ч. и 30 мин.

Да ви е сладко!

Снимка: thinkstock

Как бихте оценили рецептата?