Меню

Лятна селска манджа

20 юли 2023 | 16:51 | Михаела Лазарова
5 от 9 гласа
Добави в любими
4 моркова
4 тиквички
3 патладжана
1 връзка лук
1 връзка чесън
7 червени чушки
7 зелени чушки
1 кг домати
няколко стръка магданоз
150 г сирене
сол, черен пипер
4-5 яйца
50 мл олио
1 ч.15 мин.

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Зеленчуците се нарязват и се задушават в малко мазнина. Когато са почти готови се слагат в тавичка.

Върху тях се чуква по едно яйце и се запичат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути. При сервирането поръсваме всяка порция с малко сирене.

Снимка: istock

Рецептата е предоставен от Борис Колаксъзов.

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай