Макарони със сирене чедър

Сварете макароните според инструкциите на опаковката. Когато са готови трябва да ги отцедите от водата. След това в тиган разтопете маслото. Когато стане на мехурчета добавете брашното и бъркайте докато стане леко златисто и сложете млякото, сол, черен пипер и индийското орехче.

Бъркайте докато сместа се посгъсти и сложете и 2 чаши от настърганото сирене чедър. Бъркайте докато сиренето се разтопи. След това към соса добавете макароните и разбъркайте много добре. Изсипете в тавичка. В купа към галетата добавете разтопеното масло и разбъркайте.

Поръсете върху макароните заедно с останалата част от сиренето и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса докато хване златиста коричка.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

• Запечена паста със сос, моцарела и пармезан
• Здравословна салата с пълнозърнеста паста
• Макарони на фурна с гъби, шунка и сирена