Лесна лазаня със спанак

Загрейте фурната на 180-200 градуса. В голяма тенджера на средна температура сотирайте спанака, лука, ригана, босилека и чесъна в зехтина.

Изсипете вътре соса за спагети и водата. Оставете да къкри около 20 минути. В голяма купа смесете изварата, моцарелата, пармезана, магданоза, солта, черния пипер и яйцето.

Изсипете малко количество сос на дъното в тавата за лазанята. Подредете 4 сурови листа тесто за лазаня. Изсипете част от соса отгоре. Добавете още 4 слоя кори. Покрийте с по-голямо количество от соса заедно с половината смес със сирената. Разстелете всички кори като редувате със соса и сместа със сиренето.

Гледайте накрая да ви остане сос за отгоре. Покрийте с алуминиево фолио и печете в загрята фурна за около час. Махнете фолиото и печете още 15 минути, за да се получи коричка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Италиански кюфтета
• Патладжани по италиански
• Италиански запечени хлебчета с чесън