2 ч.
1. Боядисваме черупките с различни цветове боя за яйца.
2. Разбиваме маслото с половината захар до пяна и добавяме един по един жълтъците, а след това стафидите и настърганата лимонова кора.
3. Разбиваме на сняг белтъците с останалата захар и ги изсипваме постепенно към жълтъчната смес, като добавяме и брашното.
4. Разбъркваме добре и пълним яйчените черупки с кексовата смес до 2/3 от обема им.
5. За да не се накланят, правим гнезда от морска сол в тавичка и ги изпичаме на умерена фурна до златисто.