Брауни с глазура и тиквички

Загрейте фурната на 180 градуса. Намазенете правоъгълна тавичка и я оставете настрана.

В голяма купа смесете олиото, захарта и 2 лъжички от ваниловия екстракт. Смесете добре с лъжица. Отделно смесете брашното, ½ чаша от какаото, содата и солта. Разбъркайте и добавете към сместа със захарта. Отново разбъркайте. 

Разстелете настърганите тиквички и орехи на дъното на тавата. Изсипете подготвената смес върху тях. Печете в загрята фурна за около 25-30 минути. 

За глазурата:

Разтопете заедно 6 супени лъжици какао в маргарина. Оставете да се охлади. В средно голяма купа смесете пудра захарта, млякото и ½ чаена лъжичка ванилия. Разбъркайте с какаото и маргарина, докато стане гладка смес. 

След като браунито се охлади, залейте с глазурата. Оставете в хладилник да се стегне и сервирайте.

Снимка: iStock