Лимонов кейк с лимонада

Намазнете и леко набрашнете тавичката или формата за печене за кекс. Оставете настрана. 

В голяма купа разбийте захарта и маслото, докато сместа стане много пухкава. След това добавете яйцата едно по ведно като разбивате с миксера след всяко добавено яйце.

Излейте тази смес в брашното. Разбъркайте. Добавете лимонадата и лимоновия екстракт. Разбъркайте за последен път, докато всички съставки се смесят. 

Излейте сместа в тавата или формата за печене. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час. Охладете, след това извадете кекса от формата и нарежете на 12 парчета.

Снимка: iStock

Вижте още:

Лимонов кейк със стафиди
Американски лимонов сладкиш
Пухкав лимонов сладкиш с моркови