60 мин.
-
Порции: 10
Разбийте с миксера двете яйца и едната чаша захар. Към тях добавете и олиото, брашното, бакпулвера, счуканите орехи. Разбийте. Намазнете и набрашнете форма за кекс или кръгла тава за печене. Излейте сместа в нея.
В отделна купа смесете настърганите ябълки с останалата захар, канелата и малко брашно. Разбъркайте добре. Изсипете сместа върху другата. Поръсете с още малко брашно, така че ябълките да не се скашкат.
Печете около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна. Преди сервиране изчакайте да изстине леко и тогава поръсете с пудра захар.
Снимка: iStock
Вижте още: