Кекс с червени боровинки

8 февруари 2019 | 06:37 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
2 чаши брашно
½ чаша масло
1 чаша захар
2 яйца 
1 чаена лъжица бадемов екстракт 
1 чаена лъжица бакпулвер 
1 чаена лъжица сода 
½ чаена лъжица сол
1 чаша заквасена сметана
200 г пресни червени боровинки или сладко
60 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

В голяма купа смесете и разбийте с миксер разтопеното масло и захарта до получаване на пухкава смес. Добавете яйцата, разбийте. След това бадемовия екстракт. Пресейте заедно брашното, бакпулвера, содата, солта. Добавете към течната смес. Прибавете към всичко и заквасената сметана. Разбъркайте.

Излейте сместа в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс по избор. Добавете вътре и боровинките или сладкото. Разнесете ги леко с лъжица, за да се разпределят. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути или до кафява коричка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
2 rate up comment 0 rate down comment
titia ( преди 5 години )