Тарталети с ванилов крем и круши

С продуктите за тестото омесете меко тесто. Поставете в хладилника за 30 минути. Разточете кора от 0.5 мм и поставете във форми за тарталети, като прилепите плътно. Надупчете на 2-3 места с вилица. Печете около 15 минути на 200 градуса фурна.

Разбийте жълтъците с нишестето и захарта. Добавете във врящото мляко при постоянно бъркане. Свалете от огъня след 2-3 минути, когато се сгъсти. Добавете ванилията. Нарежете на дребно едната круша и сложете в крема. Разбъркайте. Оставете да се охлади. След като се охладят и основите напълнете с крема. Оставете напълно да се охладят и отгоре украсете с резени круша и касис по желание.
Добър апетит!

Прочетете още:

• Ягодов конфитюр с касис
• Домашен йогурт сладолед с малини