Сладък хляб с боровинки и тиквички

10 септември 2018 | 06:04 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 яйца, разбити
1 чаша зехтин
3 супени лъжици ванилов екстракт, течен
2 и ¼ чаши захар
2 чаши настъргани тиквички 
3 чаши брашно 
1 чаен лъжица сол
1 чаена лъжица бакпулвер 
¼ чаена лъжичка сода
1 чаена лъжичка канела
400 грама пресни боровинки
45 мин.

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

В голяма купа смесете разбитите яйца, зехтина, ванилията, захарта. Добавете и тиквичките. Разбъркайте. Отделно пресейте заедно брашното, солта, бакпулвера, содата и канелата. Внимателно оваляйте боровинките в тях. Смесете двете купи и разбъркайте добре, за да се смесят всички продукти. 

Намазнете правоъгълна форма за печене с малко мазнина и поръсете с брашно. Изсипете сместа за сладкия хляб в нея. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-30 минути. 

Снимка: istock

Опитайте още:

Сладък маймунски хляб с канела
Сладък хляб със стафиди и смокини
Сладък ягодово-бананов хляб

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай