Шоколадови мъфини с летни плодове

Почистете плодовете и нарежете кайсиите на парченца. Разбийте мекото масло със захарта и яйцата. Добавете рома и прясното мляко, а след това постепенно и брашното, какаото и бакпулвера.

Загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте добре и разпределете сместа в 12 предварително намазани или облечени с хартия за печене формички за кексчета. Поръсете с кафява захар всеки мъфин и поставете по един червен плод в средата и парченца праскова или кайсия отстрани. Печете за около 25 минути. Извадете и оставете леко да се охладят преди да махнете от формичките. Поднесете напълно изстинали.

Прочетете още:

• Всички рецепти за мъфини и кексчета на едно място
• Всички рецепти с летни плодове на едно място