Мъфини с банани и орехи

Разбийте яйцата и захарта на пухкава смес с миксер или в кухненски робот. Към тях прибавете предварително смачканите банани (презрелите са подходящи), разтопеното на водна баня или в микровълновата масло, и всички останали продукти без орехите.

Разбъркайте добре сместа с миксера. Накрая прибавете и орехите, които междувременно сте счукали.

Подгответе формите за мъфини и ги намазнете. Излейте във всяка форма по малко от сместа. Гледайте да стига до средата на формата, за да не прелее, когато се надигне във фурната.

Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 20-30 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Кекс с банани и орехи
• Бананов фостър
• Френски шоколадови кексчета