2 ч.30 мин.
-
Порции: 6-8
В тенджера сотирайте лука в сгорещената мазнина. Добавете граха, нарязаната на кубчета шунка и достатъчно вода, за да покрие. Подправете със сол и черен пипер.
Покрийте с капак и варете, докато от граха остане гъста зелена течност или около 2 часа. Ако водата се е редуцирала, добавете още. Оставете още да се вари. След като супата се е превърнала в зелена гъста течност свалете от огъня и оставете да престои, за да се сгъсти.
Снимка: iStock
Вижте още: