IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Крем супа от резене

14 октомври 2015 | 12:00 | Михаела Лазарова

4 от 4 гласа

Добави в любими

50 г масло
1-2 глави лук
2-3 грудки резене
2 картофа
няколко стръка копър
1 чаша сухо бяло вино
1 и 1/2 литър зеленчуков бульон
150 мл сметана за готвене
сол и черен пипер на вкус

1 ч.

Порции: 4

Продукти

50 г масло 1-2 глави лук 2-3 грудки резене 2 картофа няколко стръка копър 1 чаша сухо бяло вино 1 и 1/2 литър зеленчуков бульон 150 мл сметана за готвене сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

В тенджера разтопете маслото и задушете в него нарязаните на тънки ивици резене и лук. След това добавете картофите, нарязания копър и бялото вино. Оставете да къкри няколко минути и добавете бульона. Овкусете със сол и черен пипер.

След като зеленчуците са готови, махнете супата от огъня и я пасирайте. Внимателно добавете сметаната и оставете на котлона да къкри още минута-две.

Снимка: istock

Вижте още: