IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Супа с лук и сметана

14 юни 2018 | 07:28 | Илияна Николова

4 от 2 гласа

Добави в любими

1 кг кромид лук
2 чаши течна готварска сметана
2 чаени лъжици пресен копър
1 щипка сол
2 щипки черен пипер
30 мл олио
150 г краве сирене
2 моркова
1 литър вода

60 мин.

Порции: 4

Продукти

1 кг кромид лук 2 чаши течна готварска сметана 2 чаени лъжици пресен копър 1 щипка сол 2 щипки черен пипер 30 мл олио 150 г краве сирене 2 моркова 1 литър вода

Приготвяне

Нарежете лука на едро, а морковите на ситно. Загрейте олиото в дълбока тенджера и в него запържете лука и морковите за няколко минути. След това към тях добавете сметаната. Добавете сол и пипер. Разбърквайте на средна температура. Когато се сгъсти добавете и водата и намалете котлона. Оставете да къкри под капак за 20 минути.

Преди да свалите окончателно от огъня, добавете ситно нарязания копър и натрошеното сирене. Разбъркайте 2-3 пъти и свалете от котлона. Сервирайте веднага.

Снимка: личен архив

Вижте още: