Пролетна доматена крем супа с масло

12 април 2019 | 06:47 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
4 домата, обелени и нарязани
4 чаши доматен сок
2-3 стръка пресен босилек, нарязан
1 чаша готварска сметана
½ чаша масло
сол и черен пипер на вкус
60 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Накиснете доматите в сока в дълбока тенджера на средна температура за около 30 минути. След като заври, пасирайте с пасатор. Добавете пресния босилек и върнете на котлона. Добавете сметаната и маслото. Овкусете с подправките и разбъркайте. Увеличете котлона, докато маслото се разтопи напълно. Не допускайте супата да заври повторно, за да не се пресече.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай