Копривата се измива добре, нарязва се на ситно и се задушава с лука в малко вода и сол. Щом се задуши добавяме още вода и като заври слагаме сиренето.
После запържваме брашното, поръсваме с червен пипер и прибавяме към запръжката, след което отива в супата. Трябва да поври около 15 минути и се маха от огъня, а накрая се застройва с яйце и кисело мляко като постепенно бъркаме.
* * *