Лободата се измива, нарязва се на дребно и се задушава с малко олио и зелен лук. Към нея се добавя измитият ориз и кубчето бульон. Прибавя се вода и сол и всичко се сварява за около половин час. Тогава се нарязват магданозът и 1 стрък девесил.
Супата се отнема от котлона и след около 10 минути се застройва като към разбърканата смес от яйце и кисело мляко се прибавя по малко при непрекъснато бъркане.
Снимка:
shc.hu
* * *