1 ч.
-
Порции: 4-6
Обелете и нарежете тиквата на малки кубчета. Към нея добавете останалите нарязани зеленчуци. Когато всички зеленчуци са сварени, махнете тенджерата от котлона и пасирайте.
Накрая овкусете с млякото, сметаната, маслото, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и сервирайте супата поръсена с няколко обелени тиквени семки.
Рецептата е предоставен от Борис Колаксъзов.
Снимка: личен архив
Вижте още: