1 ч.
Загрейте олиото в тенджера, добавете ситно нарязания лук и чесън и запържете 3-4 минути при постоянно бъркане. Добавете картофа, нарязан на кубчета, водата, доматения сок. Намалете огъня и оставете да ври 25 минути, като от време на време разбърквате.
След като поизстине супата я пасирайте.
Върнете супата в тенджерата, добавете “охлювчетата” и оставете да ври още 10 минути.
Свалете от огъня, добавете малко доматен сос, ако преценявате, че е необходимо, украсете с копъра при поднасянето на супата.
Снимка: photl.com