Меню

Крем супа от тиквички с много магданоз

2 август 2019 | 11:24 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
2 тиквички
1 зелена чушка
1 морков
1 глава лук
½ връзка пресен магданоз
250 мл готварска сметана
сол
черен пипер
краве сирене за поръсване
50 г масло
60 мин.

  • Порции: 8

Продукти
Приготвяне

Нарежете зеленчуците на едро и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат напълно. Пасирайте супата. Добавете маслото и сметаната и разбърквайте, докато супата добие кремообразна консистенция. Нарежете магданоза на много ситно. Добавете него и черния пипер на вкус в супата и разбъркайте. Сервирайте като във всяка купичка поръсите натрошено сирене.

Снимка: личен архив

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай