Меню

Крем супа с моркови, картофи и зелени чушки

26 февруари 2018 | 06:44 | Илияна Николова
4 от 5 гласа
Добави в любими
3 моркова
1 глава лук
3 зелени чушки
2 картофа
50 мл оло
Черен пипер
Сол
Чубрица
Пресен магданоз
40 мин.

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Нарежете зеленчуците на едро като запазите една половина от един морков. Сложете ги в дълбока тенджера. Покрийте с вода над средата на тенджерата. Добавете и олиото. Варете на слаб огън, докато зеленчуците омекнат. След като е почти готова, овкусете с подправките без магданоза. Разбъркайте.

Свалете от котлона и пасирайте супата. Разпределете я в купи за сервиране, поръсете с настърганата половинка морков и ситно нарязан пресен магданоз.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай