IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Грахова супа с гъби

14 март 2007 | 00:04 | Аз жената

5 от 2 гласа

Добави в любими

За 4 порции:
пресни гъби, 100 г или сушени гъби 2-3 бр.
грах, консерва 850 г
растително масло, 30 мл (3 супени лъжици)
лук, 50 г (1 глава)
моркови, 50 г (1 бр.)
сол, на вкус

1 ч.

Продукти

За 4 порции: пресни гъби, 100 г или сушени гъби 2-3 бр. грах, консерва 850 г растително масло, 30 мл (3 супени лъжици) лук, 50 г (1 глава) моркови, 50 г (1 бр.) сол, на вкус

Приготвяне

Начин на приготвяне:

Гъбите се почистват и измиват (сушените гъби се накисват за 1/2 час в студена вода), след което се нарязват на ивички и се варят до омекване. Прибавят се грахът и задушените в мазнината ситно нарязани лук и моркови. Супата се разрежда с 5 чаени чаши топла вода, посолява се и се вари на тих огън още 10-15 минути, след което се поднася.

Снимка: thinkstock

Как бихте оценили рецептата?