Пълнени картофи със сирене, кашкавал и маслини
6 април 2012 | 15:52 |
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
Приготвяне:
Сваряваме картофите за около 20 минути, след което белим и разрязваме на половина по дългата страна. Издълбаваме ги с малка лъжичка, като оставяме 5-8 мм до кората.
В дълбок съд изсипваме издълбаната вътрешност на картофите и я намачкваме добре с вилица или преса за картофено пюре, след което добавяме заквасената сметана, сиренето за мазане, натрошеното краве сирене, настъргания кашкавал, маслото, маслините нарязани на малки парченца и наситнените зелен лук и магданоз.
Получената смес осоляваме по желание след което с нея пълним картофите.
Така напълнените картофи поставяме в намаслена тавичка и печем в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Рецептата е от конкурса „Какво сготвих днес“
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
3
0
0
Не е нужно да се белят картофите. Солите под люспата ги прави по-вкусни. Измийте ги хубаво и ги сварете на пара. Разрежете ги на половинки още горещи и следвайте рецептата. Особено вкусни се получават ако използвате розови картофи които тази зима си продават в изобилие. Експериментирайте с плънките и подправките (например розмарин, джоджен, сух чесън, люти подправки, малки парченца сланина) и ще получите неочаквано разнообразие от вкусове. Каквото и да сложите не можете да развалите манджата!
Сигнализирай за неуместен коментар
4
0
0
Авторката на тази рецепта има моите поздравления за вкусната рецепта!
Сигнализирай за неуместен коментар
1 - 2 от 2
