IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Тосканели

8 декември 2014 | 13:20 | Мария Дуковска

4 от 2 гласа

Добави в любими

1 тиквичка около 300 г
120 г стафиди
1 сладка тиква (гъдулка)
50 г лук
2 скилидки чесън
5 маслини
1 домат
дресинг от бяло балсамико и сол

15 мин.

Порции: 1

Продукти

1 тиквичка около 300 г 120 г стафиди 1 сладка тиква (гъдулка) 50 г лук 2 скилидки чесън 5 маслини 1 домат дресинг от бяло балсамико и сол

Приготвяне

Задушава се лукът с чесъна за 2-3 минути. Тиквичката се нарязва на тънки полумесеци, които се слагат в дълбок съд, заедно с предварително накиснати стафиди в бяло балсамико, добавяме нарязаните маслини без костилка.

След това добавяте лука с чесъна, след това и стафидите. Всичко се обърква с беления домат конкасе (белен домат без семка).

Всичко това се оставя да преседи за няколко минути в марината и се сервира.

Рецептата е приготвена и предоставена от Петър Ангелов.